EM MANAUS-AM, FISCALIZAÇÃO DA VISA RECOLHE MAIS DE 300KG DE CARNE PARA ANÁLISE
Segundo a Vigilância Sanitária, produtos recolhidos apresentavam
alterações na data de validade, coloração modificada, e local de resfriamento
inadequado
Cerca
de 350kg de carne foram recolhidos para análise de laboratório, na tarde desta
segunda-feira (20), durante fiscalização da Vigilância Sanitária de Manaus
(Visa Manaus) realizada em frigoríficos na zona centro-sul de Manaus. De acordo
com a Visa Manaus, por meio de assessoria de imprensa, os produtos recolhidos
apresentavam alterações na data de validade, coloração modificada, e local de
resfriamento inadequado.
A ação
teve início por volta de 14h30, em um supermercado localizado no bairro Flores,
zona centro-sul, onde foram encontradas embalagens com alterações na data de
validade. Segundo fiscais da Visa Manaus, alguns produtos estavam fatiados e
colocados em uma nova embalagem, sem a data de fabricação, perdendo assim a
garantia do produto.
Outros
dois frigoríficos também foram fiscalizados para verificar as condições de
higiene, validade dos produtos, integridade da embalagem, coloração da carne, e
resfriamento. De acordo com o diretor da Visa Manaus, Fernando Branco, as
fiscalizações são feitas diariamente e também com base em denúncias.
“A
qualidade das carnes embaladas a vácuo, que vem de outros estados, é medida
pela vigilância federal, que faz a inspeção na hora da fabricação. O nosso
controle de carne regional é feito por uma inspeção estadual”, disse.
A
fiscalização, na capital, foi motivada pela operação nacional da Polícia
Federal "Carne Fraca", que apontou irregularidades em alguns dos
principais frigoríficos e distribuidores do país. Denúncias podem ser feitas
pelo disque-denúncia do órgão, através do 0800-0920-123.
Fonte/Foto: Sofia Lorraine – D24am
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