FARO-PA: PRIMEIRA CIDADE NO NORTE DO PAÍS A APOIAR A SSC

Na foto: Mônica Buava (coordenadora nacional SSC), Walderly Carvalho Leal (Secretária da Saúde), Marly Winckler (presidente da SVB), Natanael Repolho (Secretário da Educação)

O ano começou e a nossa equipe Segunda Sem Carne (SSC)* já está trabalhando intensamente para que a campanha alcance os 4 cantos do Brasil.

No início de janeiro, fomos à Amazônia conhecer os hábitos alimentares das comunidades ribeirinhas. Nossa cidade “QG” foi Faro-PA .

Conhecemos os desafios da população para ter uma alimentação mais saudável, sustentável e ética, já que a região tem alto consumo de carnes e baixa ingestão de frutas, legumes e verduras.

O quadro de saúde pública é muito parecido com o dos moradores de grandes centros urbanos: obesidade, hipertensão, diabetes, colesterol alto.  E adivinhem o que os agentes de saúde apontaram como vilão: Sim, a carne e produtos de origem animal!

Como forma de despertar novos sabores aos munícipes, apresentamos a Campanha Segunda Sem Carne à Secretária de Saúde Walderly Carvalho Leal e ao Secretário de Educação Natanael Repolho e agora Faro é a primeira cidade no Norte a nos apoiar!

(* ) A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de carne para alimentação tem sobre o meio ambiente, a saúde humana e os animais, convidando-as a tirar a carne do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores.

Existente em vários outros países, como nos Estados Unidos e no Reino Unido (onde é encabeçada pelo ex-Beatle Paul McCartney) e apoiada por inúmeros líderes internacionais, a campanha foi lançada em São Paulo em outubro de 2009 numa parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA) da prefeitura, posteriormente estendendo-se a várias outras cidades brasileiras.

A fim de facilitar a adoção deste hábito, a SVB fornece aqui receitas saborosas, dicas de nutrição, notícias e informações qualificadas a respeito das razões éticas, ambientais e de saúde para passar essa idéia adiante.

Fonte/Foto: segundasemcarne.com.br